Sí, lo sé. Probablemente haya publicado ya en el blog al menos 10 ó 15 cocinas de mis sueños e imagino que no tienen nada que ver unas con otras. En mi descargo diré que en estos 15 años de publicaciones mis gustos decorativos y mis necesidades funcionales/familiares han ido variando y ahora me imagino […]
Asturias en domingo: manzanas y sidra · Sunday Asturias: apples and cider
Asturias es mucho más que sidra, pero sí: es sidra.
Asturias en setiembre y octubre huele a manzana. Manzana que cuelga madura de los árboles hasta doblar las ramas y hacerlas tocar el suelo, manzana que se paña* con esmero, manzana que sabe a gloria y que no falta en ninguna celebración, familiar o multitudinaria, en forma de sidra. Ay, qué sería de nosotros sin sidra… Hoy quería compartir contigo fotos sacadas aquí y allá y que giran en torno a la sidra. Al menos, mi cabeza así lo recuerda.
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