Con todas las tonalidades de verde…

Esta casa apuesta por el color verde en todas sus tonalidades y en casi todas sus estancias. Empezando por esta gran cocina, pasando por el dormitorio principal y yendo hasta el «sótano» o más bien una planta baja convertida en zona de juegos y entretenimiento para toda la familia y sus invitados. Y digo yo […]

Pequeñas historias de archivo

Receta de bizcocho con manzanas · Apple sponge cake recipe

Hoy, por primera vez y sin que sirva de precedente, os traigo al blog una receta. De cocina. (Sí, sí, para los que me conocéis en persona: no es una broma!!) [] Today, for the first time in the blog, I’m sharing with you a recipe. (For those you know me in person, this is not a joke.)


Y es que hace ya un tiempo Adriana trajo del cole un libro con recetas y ya no podía darle más largas. Así que ayer tarde tocó hacer bizcocho con manzana. [] The thing is that my daughter Adriana brought from school a recipe book made by herself this past autumn and since then, she kept on asking me when were we going to cook anything. So yesterday we made a sponge cake with apples.

El primer bizcocho de mi hija ¡y el primer bizcocho de su madre!!. Y nos quedó de cine. ¿La suerte del principiante? Pues seguramente, pero habrá que armarse de valor y seguir haciendo más… [] So here you have Adriana’s first cake. My first cake too!! And it is delicious, so maybe it won’t be the last.
Y el caso es que al final se convirtió en la excusa perfecta para sacar de la alacena este precioso bajoplato de loza lleno de buenos recuerdos que me traje de Nueva York hace siglos. [] And the cake was the perfect excuse to show you this beautiful plate I brought from New York ages ago.

¿He dicho siglos? Pues eso, siglos. [] Have I said ages? Well, yes, ages…
Receta para hacer un Bizcocho de Manzana [] Recipe
(facilitada por Carmen, la mejor profe de Infantil del mundo):
2 Manzanas [] 2 apples
200 grs. de mantequilla [] 200 gr. of butter
4 huevos [] 4 eggs
200 grs. de harina [] 200 grs. flour
140 grs. de azúcar [] 140 grs. sugar
1/2 sobre de levadura [] a bit of yeast
y aquí el proces0 [] and here it goes the way we made it:
1. Pelar y cortar las manzanas (yo lo hice el trozo muy pequeños) [] Peel and cut the apples
2. Espolvorear las manzanas con 3 cucharadas de azúcar. Dejar reposar. [] Sprinkle the apples with 3 spoons of sugar
3. Batir los huevos con el resto del azúcar [] Beat the eggs with the remaining sugar
4. Fundir la mantequilla y añadirla a la mezcla [] Melt the butter and add it to the eggs
5. Echar la harina mezclada con la levadura y batir con varillas [] Add the flour and the yeast and mix it well.
6. Agregar las manzanas y mezclar [] Add the cut apples and mix.
7. Verter en un molde engrasado y hornear a 180ºC durante 35-40 minutos. [] Place it in a baking pan previously greased with butter. Put in the oven at 180ºC for about 35-40 minutes.
Fotos [] Photos: Vintage & Chic

12 comentarios

  1. 13 junio 2011

    Nena, pues si tú eres poco cocinera y te ha salido con esas pintas…..lo tengo que hacer!!! Me has dao vidilla, yo cocino fatal FATAL pero lo voy a intentar, por tí. jejejeje.

  2. 13 junio 2011

    oyeee pues tiene una pinta estupenda… si cocinar no es tan complicado mujer! yo veo más dificil hacer buenas fotos a algo cocinado.. :S

  3. 13 junio 2011

    Ummm!que buena pinta tiene, me Lo comeria sin pestañear,y no digo que Lo intentaré porque soy pésima cocinera…bss!

  4. 14 junio 2011

    Gracias, gracias, gracias… estoy tan orgullosa de mí misma. Incrédula también (cada poco entro a ver las fotos y descubrir que no fue un sueño) ;)

  5. Anónimo
    26 octubre 2013

    Y ese plato tan bonito de ny de donde es, por favor? Gracias!

  6. 27 octubre 2013

    Uy, pues me temo que de ahí, de Nueva York ;). Me lo traje en la maleta hace ya un montón de años…





Te recuerdo que está activada la MODERACIÓN de comentarios, única manera de librarnos de spam y trolls, así que es posible que tu comentario no sea publicado de forma inminente y tengas que ESPERAR UN POCO PARA VERLO. ¡Gracias por tu paciencia!

Bazar Vintage & Chic: piezas con historia y mobiliario nuevo personalizable

Han hablado de V&C